Как выбрать хорошую мультиварку?
Мультиварка - так ли она хороша и необходима в хозяйстве? Впечатления, размышления и заметки от обладательницы
Мультиварка - что это за зверь такой и так ли она хороша на самом деле? Попробую на своем опыте убедить ярых оппозиционеров, что не так страшен зверь, как его малюют...
Данное диво - в моем случае это мультяшечка фирмы Панасоник - появилось у меня случайно, стихийно и совершенно неожиданно года два назад! Моя свекровь, работающая пенсионерка, на работе краем уха услышала от своей приятельницы, что существует этакое чудо техники, которое и суп сварит, и мяско потушит, и куру пожарит, и компот сварит, да ещё и пирог испечет, плюс ещё много-много чего полезного и вкусного приготовит! Недолго думая, свекровь схватила мою маму и вместе они понеслись в магазин с самой благостной мыслью: осчастливить наше семейство. Благо и дата для такого подарка подвернулась - у нас с мужем наступали Дни рождения. Естественно, мои родительницы выбрали именно ту модель, про которую рассказывала счастливая обладательница на работе. Настал день Х -и нам торжественно вручили сей агрегат, посеяв в моей душе смятение и тревогу - как с этим зверем сладить и неужели я так плохо готовлю, что спасет меня и семью от голодного и мучительного вымирания только она - мультиварка????
Покрутившись вокруг чудо-горшочка пару дней, немного привыкнув к новому члену семьи, я, вооружившись инструкцией, решилась все же извести некоторое количество продуктов, но удивить-таки домочадцев изобретенным блюдом. А готовить я решила тушеную картошку с мясом, ни больше ни меньше! Взяв все полагающиеся ингредиенты и упершись взглядом в инструкцию, я приступила к приготовлению. Не буду описывать сам процесс, скажу только, что ни на йоту и минуту не отступила от написанного в рецепте и.... Результат мне не понравился никоим образом! Мало того, что мясо получилось как подметка - пресное, жесткое и волокнистое ( хотя я взяла не замороженное мясо, а охлажденную свининку без кости), так и картошка получилась сырая! Блюдо отправилось в мусор....
Погоревав и поплевавшись на моих родительниц, сказав им пару раз СПАСИБО за сей "чудо-механизм", я, настырная все же особа()!, решила сварить кашу. Гулять так гулять! Все равно продукты уже переведены, горшочек тоже уже куплен, не стоять же ему как декор? Тем более каши на плите у меня ну никак не получаются! Точно соблюдя все пропорции и так же глядя в упор в инструкцию с вкусными картинками, я нажала на программу МОЛОЧНАЯ КАША и, следуя краткому описанию процесса приготовления, села ждать. Ведь более от меня никаких действий не требовалось! Однако, зная, что молоко имеет привычку убегать, я не решилась покинуть кухню, но села немного поодаль от кухонного агрегата...Ни разу мне не пришлось вставать и открывать крышку, потому как молоко смирно находилось внутри и не предпринимало никаких попыток к бегству! По окончании процесса приготовления (мультя издала сигнал, оповещающий о том, что моя кашка- вуаля!- готова!), я открыла крышку и заглянула внутрь...Ну что сказать? Крупа плавала где-то внизу, молока что ли оказалось много? Но печаль моя была недолгой, потому как взяв лопатку и перемешав кашу, я поняла, что она готова, надо только дать ей настояться! Первыми оценили мой шедевр дети - показателем вкусности и качества стали пустые тарелки буквально за 5 минут! Такого счастья я ещё не испытывала....
И все же.....Первый печальный опыт с тушеной картошкой не отпускал меня и я ничего, кроме каши, пробовать готовить не стала...
Так простояла моя мультяшечка месяцев 6-7...Я периодически к ней подходила, задумчиво стояла минуты 2-3 и отходила к верной и надежной плите. Так бы и осталось все на своих местах, если бы я, активный пользователь интернета, случайно не наткнулась на сайт Мультиварка. Полазив там с полчаса, почитав отзывы и советы по приготовлению, а также найдя множество рецептов, я решилась снова что-нибудь приготовить, но не на программе ТУШЕНИЕ, а что-нибудь попроще, например ПЛОВ.
Воодушевленная полученными новыми знаниями с форума мультиварочников, я понеслась в магазин за нужным мне просто позарез пропаренным рисом, ведь именно его форумчане советуют для приготовления плова. Также прикупила приправы для плова, чесночок и прочее необходимое для данного блюда.
Дома, все разложив на столе и принеся ноут на кухню, я принялась колдовать. Заглядывая в рецепт на сайте, я, точно следуя инструкциям, приготовила обжарку из лука и моркови, добавила мяско и ещё немного обжарила - все это на программе ВЫПЕЧКА. Затем отключила мультю, засыпала рис, залила водой, добавила соль и специи и включила программу ПЛОВ. Пока шло приготовление, я сидела рядом и наслаждалась запахами, предвкушая изысканный ужин. И не разочаровалась! По окончании программы я открыла крышку и смело запустила ложку в горшочек. ММММММ.......Ну какое же там получилось мясо!!!!!! Вы не поверите, но так его можно приготовить только в печи в деревне! А рис! Каждая крупинка отдельно, живет своей насыщенной жизнью!!! Мой муж ел этот плов молча, сосредоточенно сопя и загребая ложкой, не отвлекаясь на посторонние звуки и одной порции ему оказалось мало! Так что плов скончался у нас скоропостижно.....
Окрыленная удачей и заряженная решительностью и знаниями с форума, я не успокоилась и дальше меня, любительницу вкусно приготовить и поесть, понесло! Я готовлю и супы,и макароны, и пеку шарлотки, и варю компоты....Появились на кухне и дополнительные прибамбасы, такие как маринатор, измельчитель, силиконовые коврики и емкости и даже вторая мультяшечка! Да-да, одной мульти мне показалось мало и я приобрела вторую, уже другой марки и принципиально другого управления. Теперь я готовлю в обеих мультяшках и радую своих любимых едоков разнообразными вкусностями.
Спешу добавить, что, освоившись с мультиваркой за довольно короткое время, я уже не сижу на кухне, пока идет процесс приготовления, а занимаюсь своими делами. Только когда готовлю на ручном управлении ( да, в первой моей МВ 3 программы авто и 3 - ручные), иногда заглядываю проконтролировать процесс, заложить продукты, посолить-поперчить....
Таким образом у нас получается:
- во-первых: экономия времени - ДА! ( пока готовится блюдо, я предоставлена самой себе, даже если готовлю сложный гарнир)
- во-вторых: экономия электроэнергии - ДА! (даже с двух Мв мы не платим за электричество больше, чем платили раньше!)
- в-третьих: полезно - ДА! (есть в МВ функция пароварки, я сама с большим стажем гастрита и поэтому иногда требуется пища, приготовленная на пару. Так котлетки, которые невозможно есть, но так уж они полезны при обострениях - из мультиварки съедаются все!)
- в-четвертых: вкусно - ДА! ДА! ДА! Дабы не соблазнять вас исходить слюной и завистью, не буду описывать, как все действительно вкусно получается!!! Это надо попробовать!
Думаю, вопроса: "где можно купить мультиварку?" не возникнет, поскольку большой выбор МВ есть и в супермаркетах бытовой техники, и в интернете. Можно так же попросить совета у знакомых, которые уже пользуются МВ, или почитать советы по выбору мультиварок на форумах.
Исходя из всех этих моих выводов, несложно прийти к заключению, что мультиварка не такой уж страшный и недружелюбный зверь, как говорилось вначале. Даже тем, у кого с первого раза что-то не получилось и вы решительно задвинули МВ в дальний угол, я советую порыться в интернете, найти так необходимый сайт МУЛЬТИВАРКА и попробовать приобщиться к когорте последователей вкусной и здоровой пищи. Ведь все любят вкусно поесть, а уж с мультиваркой это просто!