Avish.ru
Журнал для домохозяек :)
 Подпишитесь на новые статьи:

Чем заменить грудное молоко. О пользе козьего молока

/ Просмотров: 1494

В этой статье вы узнаете о том, чем заменить грудное молоко.

koze-moloko-1.jpg

В народе прочно закрепился миф о том, что если у женщины не хватает своего молока, то ребенка можно докармливать козьим молоком, т.к. оно гипоаллергенное, легкоусвояемое, очень питательное и по своему составу приближается к грудному молоку. Так ли это на самом деле попробуем разобраться.

Вопреки очень распространенному мнению следует отметить, что по составу козье молоко даже близко не приближается к грудному. В козьем молоке сывороточные белки преобладают над казеиновой фракцией белков, как и в грудном, отсюда и пошел этот миф.

Ни козье, ни коровье молоко, ни другие продукты на их основе не являются адаптированными для детского питания. Они содержат значительно больше белка, минеральных солей, что является нежелательной нагрузкой на детские почки. Поэтому эти продукты, начиная с творога, появляются в питании ребенка не раньше 6 месяцев. Кормление грудью не заменит другое молоко.

Цельное коровье молоко не желательно употреблять до 3-ех лет. Козье молоко считается менее физиологичным для ребенка, чем коровье, и требует разбавления водой. Кормление грудью нельзя заменять на кормление козьим молоком.


Что касается кисломолочных продуктов, то ответ неоднозначен, т.к. мнения ученых разделились. Одни считают, что водить кисломолочные продукты следует после года. Другие предлагают отложить их введение на более поздний срок, после 3-ех лет.

Что касается аллергии, то козье молоко действительно применяют при непереносимости коровьего молока. Но в большинстве случаев и козье молоко у таких детей дает аллергическую реакцию.

И в заключении следует сказать, что при нехватке или отсутствии грудного молока ребенок в качестве заменителя должен получать адаптированную для детского питания молочную смесь, выбор которых на рынке превелик.

Сведения о молоке

Можно ли пить молоко? В чем преимущество данного продукта? Коровье и козье молоко.

koze-moloko-2.jpg

В обществе бытует мнение, что взрослым нельзя пить молоко. Будто оно полезно только молодым. На самом деле это не так. Конечно, молоко у взрослых может вызвать жидкий стул и непереносимость организма. Но это не страшно. В этом случае необходимо переходить на другую кисломолочную продукцию.

В США одно время прошелся слух, что от молока склеиваются кишки у пожилых людей. Скорее это был коммерческий ход. Люди стали пить газированную воду и теперь сидят на таблетках. В России же эта традиция не прижилась, старость люди проводят приятно.

Многие не знают, что пол-литра молока покрывает 70 процентов суточной дозы кальция. Поэтому в России люди имеют более крепкие кости и не страдают большинством заболеваний, например, остеопороз.

Корова и коза - два животных дающих питьевое молоко. Можно отметить и тот факт, что козье молоко лучше. Это объясняется щелочной реакцией. Козье молоко полезно пить людям, которые имеют повышенную кислотность в организме.

Если рассмотреть панкреатит, то пить молоко или нет, зависит от организма человека. Диетологи ведут спор по этому поводу. Все зависит какая будет реакция организма. Если молоко противопоказано, то его можно заменить творогом, ряженкой, кефиром и другими молочными продуктами!

Чем козье молоко полезно для здоровья

Достоинства и недостатки козьего молока

koze-moloko-3.jpg

Многие люди считают, что козье молочко для детей является очень полезным. Это конечно правда, никто не станет отрицать полезность козьего молока, благодаря тому, что в нем находятся такие важные и полезные витамины как А и D, а также белки (альбумины и глобулины).

Но, если ребенка регулярно кормить козьим молоком, это может привести к этому, что ребенок станет слишком полным, а иногда такой рацион даже может привести к ожирению. А все потому, что в козьем молоке много жиров.

Так же к отрицательным свойствам козьего молока относится то, что в нем отсутствует важный для роста, а также развития ребенка витамин В12. При нехватке витамина В12, у малыша может развиться такая болезнь как злокачественная анемия.

Поэтому родителям стоит учесть, что нельзя полностью переводить ребенка на козье молоко, это не целесообразно, и очень опасно для его здоровья. Если говорить об аллергенности козьего молока, то действительно, его белки менее аллергенны, чем белки входящие в состав коровьего молока.

В том случае, когда ребенок пребывает на искусственном вскармливании, а родители страстно желают обогатить его рацион козьим молоком, то, как вариант можно использовать кормление ребенка определенной смесью, в основе которой козье молоко. А когда он уже подрастет, тогда можно вводить в рацион малыша натуральное козье молоко, но только не то, которое прямо из под козы, а такое молоко, которое продается в надежных и качественных магазинах детского питания, и обязательно в вакуумной упаковке.

Необходимо убедиться также, что молоко прошло предварительную стерилизацию. Когда ребенку исполнится три годика, тогда можно давать ему парное козье молоко, но только перед этим его нужно обязательно прокипятить.

И в завершении хотелось бы отметить, что из козьего молочка можно приготовить много разных полезностей и вкусностей, таких как: творог, сыр, пудинг, различные супы и каши, ну и при желании его можно просто пить.